Ngô Tố Dụng sinh ngày 26 tháng 5 năm 1959, quê quán tại xã Đan Thượng, huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ.[2][3]

Ông có bằng Cử nhân Đại học Luật, Cử nhân Chính trị Đảng Cộng sản Việt Nam.[2][3]

Ông là đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam.

Từ năm 2010, Ngô Tố Dụng là Chánh án Tòa án nhân dân tỉnh Phú Thọ.[4][5]

Ngô Tố Dụng là Đại biểu Hội đồng nhân dân huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ, thành viên Ban Pháp chế HĐND tỉnh Phú Thọ nhiệm kỳ 2016 – 2021.[2][6] Năm 2016, ông trúng cử Đại biểu HĐ ND tỉnh Phú Thọ tại đơn vị bầu cử số 8 với tỉ lệ 74,16%.[7]

Năm 2018, ông đang là Tỉnh ủy viên, Chánh án Tòa án nhân dân tỉnh Phú Thọ.[3]

Tháng 5 năm 2019, Ngô Tố Dụng nghỉ hưu, thay thế ông giữ chức vụ Chánh án TAND tỉnh Phú Thọ là Phó Chánh án Đỗ Ngọc Tuấn.[8]